Przystawki
Terina drobiowa z pistacjami / salsa verde / grzanka
razowa / piklowana kalarepa / jajko przepiórcze / sos anchois
WEGE
- Tartaletka / grillowany
bakłażan / chimichuri / hummus z ciecierzycy i młodej marchewki / prażone
ziarna
Przystawka Premium
Tatar wołowy / marynowane warzywa w winegret / nasza
musztarda / pieczywo / oliwa porowa / masło ziołowe
Carpaccio z łososia gravlax / mango / kapary /
pomidorek cherry / gorczyca z limonką / majonez buraczany
Zupy
Rosół
wołowo-drobiowy / kawałki mięsa / makaron / natka pietruszki / marchew
Krem
z pieczonych pomidorów / kruszon ziołowy / oliwa EV / ser peynir
WEGE
- Krem z kalafiora / opalany kalafior / oliwa ziołowa /
chips z marchewki / prażone migdały
Zupa Premium
Zupa Tajska / kurczak / krewetki / glony wakame / makaron
ryżowy / kolendra
Krem borowikowy / lane ciasto / oliwa truflowa
Dania główne
Kurczak
supreme / puree ziemniaczano-porowe / sos tymiankowy / sałaty z winegret
cytrynowym
Polędwiczka
wieprzowa sous vide / plastry boczku / sos z zielonym pieprzem / pieczony ziemniak z majerankiem / warzywa grillowane
VEGE
– Gnocchi / sos z pomidorów San Marzano / młody szpinak / oliwki / smażone
kapary / ser bursztyn w płatkach
Danie główne Premium
Confitowana noga z kaczki / młode ziemniaki / marchew
paryska w cydrze / szparagi / sos demi glace z pigwą / mus z porzeczki
Pieczony
łosoś w oliwie cytrynowej / gnocchi / sos porowy / tymianek cytrynowy / młody
szpinak / oliwa z suszonego pomidora
Dania dla dzieci
Rosół z makaronem
Zupa pomidorowa z makaronem
Nuggetsy
z kurczaka / puree ziemniaczane / surówka z marchewki
Makaron
spaghetti / sos pomidorowy / parmezan
Desery
Ptyś
czekoladowy / krem mascarpone / biała czekolada / crunch / borówka / sos z jeżyn
Brownie
z buraka i czekolady / sos cappuccino / orzechy w słonym karmelu / owoce
liofilizowane
Gruszka
w białym winie / ziemia z czekolady belgijskiej / amarantus / lemon curd
Kolacja
Kremowy
żurek / kiełbasa wieprzowo-wołowa / jajko przepiórcze / prażona kasza gryczana
/ oliwa majerankowa
Tradycyjny
barszcz czerwony na wędzonce / pasztecik z kapustą i grzybami
Rolowany
indyk / sos z suszonych pomidorów / polenta / młody szpinak z rzodkiewką z
patelni
Schab
sous vide / ziemniaki hasselback z masłem ziołowym / młoda kapusta z pomidorami
/ oliwa ziołowa
Curry
z kurczakiem i groszkiem cukrowym / ryż basmati / kolendra
Kolacja Premium
Policzki wołowe lub wieprzowe* / gnocchi z duszonym
jarmużem / sos jałowcowy / glazurowany burak w porto / puder z marchewki
*wybór opcji
Zimna płyta
Pieczywo
Półmisek
wędlin i serów [ok 15dag/os.] – można wymienić na dodatkową sałatkę
Sałatki (dwie propozycje do wyboru) [ok 15dag/os.]
Sałatka
brokułowa z jajkiem i kurczakiem / sos jogurtowo – czosnkowy / migdały
Sałatka Cezar z kurczakiem
/ sos anchois / parmezan / boczek / pomidorki cherry / cebula czerwona
Sałatka
z arbuzem i fetą / selekcja sałat / prażony słonecznik / dressing mango
Sałatka
z selera naciowego / żurawina / kukurydza / koper / jogurt naturalny / miód
Sałatka
śledziowa / jabłko / groszek zielony / ogórek konserwowy / sos
majonezowo-jogurtowy
Sałatka
z razowym farfalle / suszony pomidor / prażona dynia / rukola / czarne oliwki /
oliwa cytrynowa
WARIANTY CENOWE
WARIANT I
120 zł
PRZYSTAWKA
ZUPA
DANIE GŁÓWNE
DESER
czas rezerwacji: 3 godziny
WARIANT
II
150 zł
PRZYSTAWKA
ZUPA
DANIE GŁÓWNE
DESER
ZIMNA PŁYTA
czas rezerwacji: 4 godziny
WARIANT III
180 zł
PRZYSTAWKA
ZUPA
DANIE GŁÓWNE
DESER
ZIMNA PŁYTA
KOLACJA
czas rezerwacji: 6 godzin
KAŻDY WARIANT ZAWIERA:
Woda
oraz soki w dzbankach bez limitu
Kawa
/ herbata bez limitu
Kwiaty
i obrusy
Dzieci do 10 roku życia 60 % ceny
MINIMALNA WARTOŚĆ PRZYJĘCIA OKOLICZNOŚCIOWEGO NA
WEEKENDZIE Z LOKALEM NA WYŁĄCZNOŚĆ WYNOSI 3000 PLN
Opcje dodatkowo
płatne:
·
Tort i ciasta, ciasteczka drobne wg. osobnego
cennika
·
Serwis torta - 3 zł /talerz
·
Owoce sezonowe – 8 zł/os.
Napoje 0,25l - Coca-cola, Sprite, Cappy -
zgodnie z cennikiem w lokalu.
·
Kwiaty dodatkowe – rodzaj i koszty ustalane
indywidualnie
·
Korkowe za każdy rodzaj własnego alkoholu - 50
zł
·
Każda kolejna rozpoczęta godzina pobytu w lokalu
ponad czas określony – 350 zł
DOPŁATA DO MENU PREMIUM
PRZYSTAWKA – 5
zł/os. ZUPA – 5 zł/os. DANIE GŁÓWNE / KOLACJA – 10 zł/os.
